IRODORI

植物油の中でもっとも酸化に強いのが特長
ココナッツオイルは60％以上が「中鎖脂肪酸」（MCT）で構成されているので、
「長鎖脂肪酸」を多く含む牛脂やラードとは性質が異なり、
エネルギーとして燃焼される効率がよく、一般的な植物油の長鎖脂肪酸より中性脂肪になりにくい特徴があります。
また、動脈硬化や心筋梗塞などのリスクがあるといわれるトランス脂肪酸を含みません。

抗菌・抗炎症作用のあるラウリン酸を含有。
中鎖脂肪酸の一種である「ラウリン酸」は母乳にも含まれる成分です。
菌や炎症から体を守る働きがあります。
細胞膜の主成分は油なので、良質な油を摂ることで攻撃を受けにくい細胞膜を作ることができます。

ココナッツの香りが苦手・・・
と思っている方にこそ有機プレミアムココナッツオイルはうってつけ
ココナッツオイルで作ったよ！と言われてもわからないくらい、お料理にすんなりなじんで香りを感じないオイル
そして、和洋中を問わずに活躍する上に、
油の温度が高すぎなくてもカラッと揚がり、
油切れがいいのでべたつかない

ホントにオススメの油です^_^