IRODORI

とにかく美味しい麹と言えばの名刀味噌さんの麹

糖化酵素に特化した白米麹なので、甘酒が美味しく作れます♩
甘酒以外にも、お味噌、塩麹、醤油麹なども美味しく作れますよ♫

原材料について
原料のお米は全て岡山県産
「朝日米」「アケボノ」岡山県の県南で主に栽培されているお米です。